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自来水是目前国内最普遍的生活饮用水, 直接取自天然水源(地表水和地下水), 经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各家各户,是符合《生活饮用水卫生标准》的安全饮用水。
二、纯净水
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的离子含量低,水的硬度低,呈弱酸性,溶解性总固体、硫酸盐、氯化物及宏量元素钙、镁、钾、钠均降至极低水平。同时,有毒和有益元素及其化合物也大幅度降低。就遗传毒性而言,纯净水较其他饮用水安全,但长期饮用纯净水可能造成机体矿物元素缺乏,如果饮食中也缺乏相应的矿物元素,便会造成矿物质摄入不足,对人体健康产生一系列的不利影响。
三、矿泉水
天然矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。天然矿泉水在长时间的径流途中,充分溶解了地下岩层中对人体健康十分有益的微量元素。矿泉水的形成是一种纯天然的地质作用过程,是长期的自然地质作用过程,这是其他饮品无法具有的特点,也是独一无二的。天然矿泉水是热量低、纯净卫生、含有丰富矿物元素的饮品。在西方发达国家,矿泉水已成为有些家庭生活的普通饮品。
四、白开水
白开水是由自来水煮沸而来,我国对自来水质量有着严格的要求。《生活饮用水卫生标准》对饮用水的水质共规定了106项指标,达到国际先进标准。美国科学家研究发现:烧开的自来水冷却到25℃~30℃时,氯含量最少,水的表面张力、密度、黏滞度等理化特性都会发生变化,水的生物活性也有所增加,容易透过细胞膜,能促进机体新陈代谢,增进免疫功能,提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人,体内脱氢酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,不容易产生疲劳。从科学角度讲,白开水是最符合人体需要的饮用水,具有很多优点:一是自来水煮沸后,既洁净、无微生物污染,又能使过高硬度的水质得到改善,还能保持原水中某些矿物质不受损失;二是制取简单, 经济实惠,用之方便。 |
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