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为抑制日益泛滥的野猪，各省纷纷采取措施，手段也是花样百出，比如：安徽金寨县规定，村民捕获的野猪以每斤10元的价格回购，死野猪将被进行无公害处理。四川省通江县则每猎杀一头野猪给予2000元补贴。
实践证实单依靠民间力量很难有效控制住野猪的数量。
一方面原因在野猪，野猪生命力强悍，在户外处于食物链塔尖位置，没有天敌骚扰。目前野猪正以每年3%的速度递增。
另一方面是民间捕杀队伍薄弱。据江西振飞护林队负责人透露，队员平均年龄超过了60岁，辛苦、低报酬注定很难吸引到年轻人。
所以许多地方尽管野猪泛滥，治理效果不尽人意。湖北一地方每年有1000头猎杀指标，却从未完成过。
那么让野猪与家猪交配产出优质猪肉，在利益的驱使下吸引养殖户加入到围捕野猪队伍中，不失一个好思路。
家猪是野猪驯化而来，所以不存在生殖隔离。
和家猪相比，野猪肉质紧实、味道浓郁，猪肉中含有17种氨基酸，其中亚油酸是普通家猪的2.5倍，被认为是人体最重要的脂肪酸，但人只能从外界获取。
此外，野猪瘦肉率比家猪高50%以上，脂肪仅为家猪的20%左右，一头野猪出的瘦肉顶几头家猪，在部分地球瘦肉是抢手货，比肥肉贵不少。野猪体格健壮，不易生病，这也是难得的优点。
野猪也有缺点，比如肉质太过油腻、肉纤维多，而且生长缓慢。不过家猪性格温顺、繁殖力强、肉质细嫩等优势恰恰能与野猪相互弥补。
事实上，贵州、云南、四川等省份早就有人在做这件事儿了。野猪与家猪杂交的后代叫特种野猪。特种野猪还分为猪一代、猪二代、猪三代、猪四代，一般越往后家猪的血统占比越大，最终家猪成分能占50%-80%，几次交配、筛选后将两者的优势集中在一块。
据了解这种特种野猪6-8个月性成熟，一年可繁殖2胎，初次产崽7-8头，以后每胎能产下-15头。这种特种猪肉在一些商超能卖到70、80元一斤，因此常被当作特色养殖发展。
当然，野猪驯化也不是只有杂交这一条路，还可以选择直接驯化。将捕获野猪产下的幼崽进行人工喂养，方法与家猪类似。通过饲料对野猪进行调节，弱化它的野性、减少对人的威胁，经过几代繁育野猪的品质也会改善。但这种方法时间成本较高，一般与杂交方式同步进行。 |
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发表于 2026-1-20 20:21:53
