超市再无一元水,矿泉水走向高端化,你还喝得起吗

XoonZ678

二十年前的今天，你还能在大街小巷随处买到一瓶一块钱的水。

而二十年后的今天，你在街头巷尾的便利店和超市却已经看不到一元水的存在了。

那么，为什么现在的一元矿泉水在市场上难以生存？仅仅是因为通货膨胀吗？

或许可以问制造商，一瓶矿泉水的制作需要多少钱？一块钱都买不到？

一元瓶装水的退出，可能是时代大势所趋，也可能是资本市场对瓶装水市场的一次巨大冲击。

不止在一二线城市，低线城市甚至县镇市场，一元水的处境都很不好。而往前倒退数十几年，情况其实并不是这样的，一元水仍是市场上的主流产品。

从需求端来看，一元水的消费需求日渐式微。大家平时习惯把瓶装水统称为“矿泉水”，但严格意义来讲，瓶装水分为纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水这四种。

遥想2004年，康师傅发力瓶装水市场，将价格定在一元钱。

紧接着，据2007年半年报显示，康师傅矿物质水当年6月的全国市场占有率达17.3%，首度夺得瓶装饮用水市场第一的宝座。一年后，康师傅在该领域的市场份额达到了25%，远领先于娃哈哈、农夫山泉等竞争对手。

到了2008年，康师傅在矿泉水市场上也是一家独大的局面。据尼尔森公布的数据显示，按销售量计算，康师傅矿物质水2008年市场占有率为19.9%，距最高峰下跌超过5个百分点，远远领先于娃哈哈、农夫山泉等竞争对手。

不过，至2011年，农夫山泉就取代了康师傅成为瓶装水界龙头。

2015年，康师傅再次被怡宝超越，跌至行业第三。

如今，随着康师傅矿泉水的没落，以及农夫山泉和怡宝的上位，一元瓶装水的时代终于终结了。

2021年农夫山泉营收不到300亿元，净赚71.62亿元。其中，包装饮用水对总营收的贡献度高达57.4%。

中商产业研究院数据显示，截至目前，中国包装饮用水的市场份额，农夫山泉和华润怡宝两家各自占据着半壁江山，分别占据着26.4%和20.9%的市场。而排行第三的百岁山则占9.6%，剩下三名的康师傅、冰露、娃哈哈占比更低，只有9.3%、8.8%和6.6%。