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鸡蛋是咱们平常生活中最常吃的食材之一了，因为它的价格比较便宜，而且营养价值非常高，是性价比最高的补品。很多朋友比较喜欢吃鸡蛋，尤其是在早上的时候吃上一两颗煮鸡蛋，一上午的营养都可以被满足，咱们平时煮鸡蛋的时候都会用锅，那么你知道电水壶也是可以煮鸡蛋的吗？
其实在咱们平常生活中，很多朋友都从来没有用过电水壶去煮鸡蛋，但是用电水壶煮鸡蛋却非常简单，非常实用，非常方便，很快就能够煮好。如果你对这个电水壶煮鸡蛋的方法也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下电水壶煮鸡蛋的方法是什么吧。
首先要准备一两个鸡蛋，把咱们准备好的鸡蛋放在水中充分清洗干净，鸡蛋的表面会残留很多脏东西，就比如说鸡粪，大肠杆菌等杂质，所以需要将它清洗干净，必要的时候还需要加入适量的食盐，将其充分清洗一遍，清洗完了之后再用水冲洗一遍，然后将它放在电水壶中，然后加入适量的清水，加入清水之后合上盖子，然后开火煮。
电水壶工作三分钟左右，里面的水就已经开始沸腾了，非常快速。等到电水壶中的水完全沸腾，并且已经跳闸的时候，咱们先放到一旁等一等，不要着急将它打开，等到水温降一降的时候，咱们再打开盖子查看一下。然后继续盖上盖子，用电水壶加热，等到再次跳闸以后就可以将鸡蛋取出来了。
先准备一个大盆，然后加入适量的凉水，将煮好的鸡蛋放到凉水中过一遍凉水。这样不仅可以使鸡蛋更快地降温，而且还可以使鸡蛋壳和鸡蛋分离，更好剥壳，过凉之后咱们再把鸡蛋壳剥掉，这样就可以吃了。
用电水壶煮鸡蛋不同于用锅来煮，鸡蛋用锅可以一直烧，甚至可以一直烧到水干为止，但是电水壶一旦水开始沸腾了就会跳闸，所以很多人用电水壶煮鸡蛋都煮不好。看了这个方法之后，你就会知道用电水壶煮鸡蛋需要煮两次，这样才能够把鸡蛋彻底煮熟，如果不放心咱们可以验证一下煮出来鸡蛋的效果。
将咱们剥好的鸡蛋从中间切开可以看一下，鸡蛋白和鸡蛋黄凝固得非常好，而且蛋黄老嫩适中，说明煮鸡蛋的时间刚刚好，鸡蛋黄的周围也没有产生绿色的物质，这样煮出来的鸡蛋也是营养保持最丰富的。在咱们平时的时候用锅煮鸡蛋一般不是时间久了，就是短了。煮出来的鸡蛋不是蛋黄没有凝固，就是蛋黄周围产生了一层绿色的物质。而今天用电水壶煮鸡蛋，火候刚刚好，不老不嫩，非常美味。
以上就是今天要跟大家分享的用电水壶煮鸡蛋的方法，这样煮出来的鸡蛋老嫩刚刚好，非常美味，这个方法你学会了吗？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！ |
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发表于 2026-1-20 20:55:11
